Hapankermakakku

3,5 dl vehnäjauh.
2 rkl perunajauh.
0,5 tl suolaa
2,5 dl sokeria
1 tl leivin jauh.
1 tl soodaa
1 tl kanelia
1 dl voisulaa
1,5 dl h-kermaa
1 muna

Siivilöi kuivataineet kulhoon.
Lisää voisula ja h-kerma.
Vatkaa 2 min.
Lisää muna ja vatkaa taas 2 min.
Kaada taikina voideltuun korppujauhotettuun vuokaan.
Paista 180-200 ast 30-40 min.
Kokeile kypsyyttä hammastikulla, jos tikku on kuiva, on kakku kypsä.

(function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-44961570-2', 'auto'); ga('send', 'pageview');