YHDEN MUNAN KAKKU

2 kahvikuppia vehnäjauhoa,
1 3/4 kahvikuppia sokeria,
1 kahvikuppi maitoa tai kermaa,
1 kananmuna
1/2 tl kanelia,
6-10 kardemummaa tai 1/4 tl neilikkaa,
2 tl leivontajauhe,
2 rkl voita tai margariinia.

Vatkaa muna ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe. Siivilöi jauhot vaahtoon. Lisää kaneli ja kardemumma tai neilikka. Sekoita varoen tasaiseksi. Lisää sulatettu, jäähtynyt voi tai margariini varovasti sekoittaen. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan. Paistolämpötila 200-225 °C.

(function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-44961570-2', 'auto'); ga('send', 'pageview');