Cookies eli kukkikset

noin 25 kpl

250 g voita

2,5 dl sokeria

2 dl fariinisokeria

2 kananmunaa

noin 6,5 dl vehnäjauhoja

0,5 tl suolaa

0,5 tl leivinjauhetta

0,5 tl leivinsoodaa

1 dl suuria kaurahiutaleita

1,5 dl rouhittua pähkinää

1,5 dl kuivattua karpaloa


  1. Vaahdota voi ja sokerit
  2. Lisää joukkoon kananmunat ja sekoita voimakkaasti kunnes tasaista.
  3. Yhdistä kuivat aineet ja lisää joukkoon, sekoita.
  4. Kaapaise valmis taikina kevyesti jauhotetulle pöydälle ja pyörittele siitä paksu tanko.
  5. Leikkaa tangosta paksuja siivuja( noin 25 kpl)
  6. Aseta cookie-palat pelleille sopivin välimatkoin ja muotoile.
  7. Paista noin + 200´C 15-18 minuuttia tai kunnes cookiet ovat saaneet reunoiltaan kauniin ruskettuneen värin.

(function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-44961570-2', 'auto'); ga('send', 'pageview');