Helmin hapankermakakku175 g voita 2 dl hapantunutta kermaa 3 kpl kananmunia 3 dl sokeria 3 dl vehnäjauhoja 1 tl kanelia 1 tl ruokasoodaa Kiehauta voi ja kerma. Vatkaa munat ja sokeri. Yhdistä edelliset voimakkaasti vatkaten. Lisää jauhot, joihin on sekoitettu sooda ja kaneli. Paista +175 `C uunissa noin 1 tunti. Taikina on todella "lirua", mitä ei kannata pelästyä. |