Elämäni ja kotisivut

Tabbule/Kurkku-wakamesalaatti

Maanantai 26.4.2021 klo 5.42


TABBULE 

Tässä raikkaassa persilja-tomaattisalaatissa on bulguria eli vehnää – mutta gluteeniton versio, jossa on kvinoaa, maistuu hiukan pähkinälle ja on aivan yhtä herkullista. Tabbule on erinomainen alkuruoka tai lisuke. 

KURKKU-WAKAMESALAATTI 

Tämä kevyt, raikkaan makuinen salaatti on täydellinen lisäke grillatulle lihalle ja kalalle. Se on muunnelma suositusta japanilaisesta  salaatista sunumono (kirjaimellisesti ”etikkaisia aineksia”)

Avainsanat: Allergisen reseptit 1