Porsaanpaistisalaatti on raikas ja ravitseva vaihtoehto kutsujen pääateriaksi. Jos valmistat ruokaa vain kahdelle hengelle, puolita muut ohjeessa mainitut määrät paitsi vihersipuli. 

Voit korvata vuonankaalin vesikrassilla tai salaatilla ja vihreät pavut keitetyillä mustilla soijapavuilla.