Pula-ajan reseptit

WORD 1  Aamias-, illallis- ja väliruoat (voileivät)

WORD 2  Varsinaiset aamiais-, illallis - ja väliruoat

(munaruoat, perunaruoat, piirakat, kuorukat, linnit, kuoriaiset, silakkaruoat, sisälmysruoat, simpukat, syltyt, hyytelöt)

WORD 3  Kasvis-, hedelmä- ja juurikassalaatit 

WORD 4  Keitot 

( lihaliemet, lihaliemeen valmistetut keitot, maitoon keitetyt vihanneskeitot, kalakeitot) 

WORD 5 Maitokeitot, vellit ja puurot, marja- ja hedelmäkeitot

WORD 6  Liemiruokien lisäkkeet  

PDF a Piirasten valmistus

WORD7 Kalaruoat, kalalaatikot, kohokkaat, laatikot, rapuruoat

(hauki, kuha, ahven, lahna, kampela, ankerias, silakat, kuoreet, muikut, lipeä, kalamureke)

WORD 8/1  Liharuoat 1, sekalaiset liharuoat, metsälinnut

WORD 8/2 Liharuoat 2 

( naudanliha, vasikanliha, lampaanliha, sianliha, jänis, kaniini, kana, metsästyslinnut, linnut, sisälmykset)

WORD 9 Liha-, kala- ja vihannesruokien kastikkeet 

WORD  10 Eturuokien kera tarjottavat salaatit

WORD 11/1 kasvisruoat

WORD 11/2 kasvisruoat

WORD 11/3 kasvisruoat 

WORD 11/4 kasvisruoat

WORD 11/5 kasvisruoat

(perunaruoat, lantut, porkkanat, sipulit, pinaatti, juurikasvisose, herneet, pavut, kukkakaali, kyssäkaali, kaalikääryleet, kaali, mangoldi, portulakka, sokerijuuret, kurpitsa, tomaatit, kurpitsa, artisokat, kastanjat, purjosipulit, sienet, sekalaiset valmisteet) 

WORD 12/1 Jälkiruoat

WORD 12/2 Jälkiruoat

WORD 12/3 Jälkiruoat

(kohokkaat, kiisselit, hyytelöt, vanukkaat, ohukaiset, pannukakut, paistokset, vohvelit, piirakat, hyveet, omenat, tortut, riisi) 

WORD 13/1 Jälkiruokaleivät, jäätelöt, jäädykkeet, jälkiruokakastikkeet 

WORD 14/1  Ruokaleivät Leipomiset, Ruokaleivät, vehnäleipä, Korput

WORD 14/2 Ruokaleivät Leipomiset, Ruokaleivät, vehnäleipä, Korput 

WORD 15/1 Voitaikina, Pikkuleivät, Leivokset 

WORD 15/2 Voitaikina, Pikkuleivät, Leivokset

WORD 15/3 Voitakina, Pikkuleivät, Leivokset  

WORD 16 Kakut, Pehmeät piparkakut 

WORD 17 Kiisselit kakkujen täytteeksi,  Kuorrutukset 

WORD 18 Sokeriliemet, ruokajuomat, virvoitusjuomat ja makeiset 

WORD 19 Erikoistyöt 

(suolatut kalat, vasikan syltty, mämmi, juustot, rasva ja saippua 

WORD 20 Umpioiminen 1 

WORD 21 Hillokkeet ja hillot

WORD 22 Hedelmä- ja marjasalaatit (etikkahillot)

WORD 23 Hyytelöt, soseet ja marmeladit

WORD 24 Hedelmävoit, mehut

WORD 25 Umpioiminen 2 

WORD 26 Sokerisäilykkeet, soseet, etikkasäilykkeet

WORD 27 Säilykemunat 

appelsiinikeitto.jpg

marenki1.jpg

blinit.jpg