Elämäni ja kotisivut

Pinaatti-lammascurry

Sunnuntai 16.5.2021 klo 3:59


Tämä intialainen curry tuoksuu huumaaville Etu-Intian niemimaan mausteille. Curryn pohjana on sipulia, valkosipulia, kuminaa, korianteria  ja neilikkaa, ja lammas hautuu hitaasti kypsäksi tuoreen inkiväärin, pinaatin ja jogurtin kanssa, kunnes se lähes hajoaa. Lisää vain riisiä ja raitaa, ja edessäsi on aistien juhlaa. Parasta edellisenä päivänä valmistettuna ja uudelleen lämmitettynä.

Avainsanat: allergisen reseptit 1