PESTO 

Kuuluisa genovalainen basilika-pinjansiemenkastike on monikäyttöinen. Tarjoa sitä pastan kanssa, sekoita riisisalaatteihin tai levitä leivän päälle. Se toimii hyvin myös ilman juustoa.

PUNAINEN PAPRIKADIPPI 

Tarjoa kastiketta litteän leivän, salaatin, kasvisten tai grillatun lihan kanssa.