Elämäni ja kotisivut

Pastaa ja tofua

Maanantai 11.4.2022 klo 3.06

Tofu on jauhetuista ja keitetyistä soijapavuista tehtyä juustonkaltaista ainetta. Sitä saa luontaistuotekaupoista, itämaiseen ruokaan erikoistuneita  myymälöistä ja hyvin varustetuista elintarvikeliikkeistä.

Avainsanat: Herkutellaan kevyesti

Balsamietikalla terästettyä kalkkunanrintaa

Lauantai 2.4.2022 klo 4.11

Balsamietikka on puutynnyreissä pitkään kypsytettyä, aromaattista viinietikkaa. Sitä saa hyvin varustetuista valintamyymälöistä.

Avainsanat: Herkutellaan kevyesti

Kalkkunamureketta ja sienikastiketta

Lauantai 2.4.2022 klo 3.50

Rakuunalla maustettu kalkkunamureke on mehevää ja kevyttä pyhäruokaa.

Avainsanat: Herkutellaan kevyesti

Yrttibroileri

Perjantai 25.3.2022 klo 3.46

Mausta seuraava ruoka lempiyrteilläsi, esimerkiksi tuoreella rakuunalla tai basilikalla.

Avainsanat: Herkutellaan kevyesti

Kiovan kana

Torstai 24.3.2022 klo 4.05

Maineikkaan venäläisen ruokaklassikon vähäkalorinen  muunnelma.

Avainsanat: Herkutellaan kevyesti

Broilerinrintaa tomaattikastikkeessa

Torstai 24.3.2022 klo 3.43

Voit korvata broilerinlihan kalkkuna viipaleilla tai kalafileillä.

Avainsanat: Herkutellaan kevyesti

Broilerinrintaa ja sieniä paketissa

Torstai 24.3.2022 klo 3.22

Anna vieraiden avata voipaperikääröt itse, jotta he saavat nauttia siitä herkullisesta tuoksusta, joka tulvahtaa ilmoille, kun paketit avautuvat. Voit valmistaa sieniseoksen etukäteen. Ruoan voi yhtä hyvin valmistaa kalkkunanrinnasta. 

 

Voit maustaa broilerinpalat myös salvialla tai rosmariinilla.

 

Avainsanat: Herkutellaan kevyesti

Sitruunalla ja kapriksilla maustettua broilerinrintaa

Keskiviikko 23.3.2022 klo 4.22


Voit maustaa broilerinpalat myös salvialla tai rosmariinilla.

 

Avainsanat: Herkutellaan kevyesti

Broilerinrintaa provencelaisittain

Sunnuntai 20.3.2022 klo 3.16

Oliivit, paprikat ja yrtit ovat Provencen  keittiön keskeisiä aineksia.

Avainsanat: Herkutellaan kevyesti

Broileria, kaalia ja omenaa

Sunnuntai 20.3.2022 klo 2.44

Seuraavassa perinteinen saksalainen herkku. Aivan yhtä maukas ruoka syntyy, vaikka käyttäisit kanan asemesta porsaanlihaa.

Avainsanat: Herkutellaan kevyesti

Greipillä piristetty broileri

Sunnuntai 20.3.2022 klo 2.12

Greippi ja roseepippuri ovat tämän broilerin erikoisuus.

Avainsanat: Herkutellaan kevyesti

Kapteenin kanaherkku

Lauantai 19.3.2022 klo 1.52

Tämän pelkistetyn kanaruoan ohjeen muun merikapteeni toi aikoinaan Itä-Intiasta Yhdysvaltoihin. Kapteenin kanaherkku on saanut vaikutteita italialaisesta keittiöstä.

Avainsanat: Herkutellaan kevyesti

Viskibroileri

Perjantai 18.3.2022 klo 4.05

Viskillä terästetty lintu on sunnuntairuokaa.

Avainsanat: Herkutellaan kevyesti

Leivitetty uunikana

Perjantai 18.3.2022 klo 3.45

Paistetusta ja paneroidusta kanasta on tässä kevennetty versio. Jos haluat vain 2 annosta, puolita ohjeessa mainitut määrät.

Avainsanat: Herkutellaan kevyesti

Tandoorikana

Perjantai 18.3.2022 klo 3.22

Helppotekoinen kanaherkku saa vieraasi puhkeamaan ylistyksiin.

Avainsanat: Herkutellaan kevyesti

Kurkkubroileri

Torstai 17.3.2022 klo 4.55

Kurkku on mehukas kumppani broilerille.

Avainsanat: Herkutellaan kevyesti

Intialainen uunikana

Torstai 17.3.2022 klo 4.07

Intiassa biriyani on juhlaruokaa. Seuraavassa biriyanin nopea ja helppotekoinen muunnelma, johon voit käyttää kanan tai kalkkunan tähteet. Hyvien mausteiden avulla loihdit niistä jännittävän herkun.

Avainsanat: Herkutellaan kevyesti

Kana-kasviskeitto

Torstai 17.3.2022 klo 3.24

Kokonaisesta broilerista syntyy ajan kanssa hauduttaen maistuva keitto.

Avainsanat: Herkutellaan kevyesti

Intiaanien kanapata

Keskiviikko 16.3.2022 klo 6.10

Intiaanit käyttivät broilerin asemesta kaniinin- ja oravanlihaa. Voit valmistaa kanapadan vuorokauden tai pari aikaisemmin ja vain lämmittää sen ennen tarjolle vientiä.

Avainsanat: Herkutellaan kevyesti

Ranskalainen marinoitu kana

Keskiviikko 16.3.2022 klo 5.43

Provencen yrttisekoitus antaa kanalle ranskalaisen ilmeen.

Avainsanat: Herkutellaan kevyesti

« Uudemmat kirjoituksetVanhemmat kirjoitukset »