Tiivis, kermainen italiainerikoisuus on täyteläisen samettinen ja näyttää lautaselle kumottuna kauniilta. Se kiiltää, tutisee ja hehkuu valossa, ja sen kanssa tarjottava syvänpunainen kirsikkahilloke  luo sille erinomaisen vastakohdan. Panna cotta on upea jälkiruoka kaikenlaisiin juhlatilaisuuksiin. Älä kuitenkaan tarjoa sitä vain vieraille, sillä sopii mainiosti kesäisen kevyelle lounaalle.