Tämä juhlien jälkiruoka ilahduttaa ystäviä ja perhettä: kerroksittain koottuja vaniljaisia kakkupohjia, joiden välissä ja päällä on kermavaahtoa, nektariineja ja viikunoita. Voit käyttää mitä tahansa kauden hedelmiä tai marjoja – marjat sopivat kakkuun erityisen hyvin. Kuten suklaatäytekakkukin, tämä kakku paistetaan kahdessa vuoassa, pohjat halkaistaan, täytetään ja nostetaan kerroksittain toistensa päälle. Ja kyllä, kuvan kakku on leivottu ilman kananmunaa!